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Liste des articles du blog leclosdolivier.over-blog.com :
De retour pour vous apporter réponses et informations sur l'olivier
Je tiens à m'excuser auprès des personnes qui m'ont envoyé depuis des mois des questions auxquelles je n'ai pas encore répondu. Je vais m'en occuper dans les jours à venir. Je n'ai pas eu…
De l'olive à l'huile
Chaque moulin traditionnel est une source infinie de poésie et de nostalgie. Les nouvelles techniques d'extraction ont néanmoins provoqué une amélioration qualitative de l'huile. Un simple pressage…
Les olives de table
Toutes les variétés, loin de là, ne conviennent pas à l'élaboration d'olives de table, vertes ou noires. Certes, on peut toutes les désamériser par diverses méthodes, mais la qualité est rarement au…
Réponse à la question de Mme GARCIA Françoise
Bonjour Madame, Votre question est la suivante : désamérisation des olives Je n'ai qu'un olivier mais il donne beaucoup de fruits (verts et noirs en ce moment). Puis-je les cueillir tous à la fois ?…
Réponse à la question de M. CHALLIER P-Y
Monsieur, Merci pour votre question et votre compliment sur mon blog. Votre question est la suivante : " Avez-vous une idée de la vitesse de pousse des racines des oliviers par an ? " Je ne peux pas…
La taille fruitière
La taille est une pratique tout autant culturelle que culturale. D'une vallée à l'autre, voire d'un champ à l'autre, les méthodes diffèrent parfois du tout au tout. Les accidents climatiques, la…
Le greffage en placage d'écusson de l'olivier
Le choix de l'écusson Il faut veiller à choisir un écusson à prélever dont l'oeil est bien visible. L'oeil est bien visible : c'est un bon choix. L'oeil n'est pas visible : c'est un mauvais choix. Le…
Réponse à la question d'un visiteur
Je réponds à la question de Monsieur LEMORT Jean-Claude : Monsieur, Merci pour la question que vous m'avez envoyée par le formulaire de contact. Ne me faites pas parvenir vos photos, je sais de quoi…
Réponse au commentaire d'un visiteur
Je réponds à la question d'un visiteur de ce jour car la question n'ayant pas été posée dans "Commentaires" au bas d'un article, je ne peux y répondre à la suite comme je le fais à chaque fois et…
De nouvelles informations sur l'huile d'olive et les oliviers
Cela faisait un petit moment que je n'étais pas venue donner de nouvelles informations sur le sujet des oliviers et l'huile d'olive. J'ai préparé quelques articles et pages utiles qui seront portés à…
La récolte des olives
La récolte des fruits est un grand moment de plaisir. Pourtant, cette étape doit être réalisée avec beaucoup de rigueur. La date de récolte Selon le degré de maturation des olives, le goût de l'huile…
Meilleurs voeux
Bonjour à tous et à toutes, Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2009, déjà entamée depuis quelques jours, que vos voeux se réalisent. Je vous souhaite aussi et surtout une bonne santé, sans la…
La culture en terrasse
Les derniers étages des immeubles récents abritent souvent des jardins extraordinaires. Ces espaces disposent d'un ensoleillement optimal qui incite à la culture de plantes méditerranéennes.…
La culture ornementale en pot
Au même titre que les agrumes et les palmiers, les oliviers font partie des plus belles plantes d'orangerie. Pourtant, nul besoin de posséder un château pour les cultiver. Un bac de taille modeste…
La culture d'ornement en Méditerranée
Les oliveraies du siècle dernier ont été décimées par la concurrence de l'horticulture, de la viticulture et de l'urbanisme galopant. Des milliers d'arbre séculaires ont survécu. Ils font la fierté…
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